Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam negeri (aslinya kampung)
- Gunakan 3 kentang
- Ambil 1 wortel
- Sediakan 1 papan Bihun
- Gunakan 3 Telur ayam rebus (aslinya bebek)
- Ambil 100 ml Susu (skip)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 Bawang merah
- Ambil 2 Bawang putih
- Sediakan 1,5 cm Jahe (iris tipis)
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 4 Kapulaga
- Siapkan 6 Cengkeh
- Gunakan 2 Bunga lawang
- Sediakan 4 cm Kayu manis
- Ambil 1/2 Pala
- Sediakan Adas manis (skip)
- Siapkan Kas-kas (skip)
- Ambil Geganti (skip)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 Ketupat/Lontong
- Siapkan Sambal
- Sediakan Emping (skip-abis)
- Siapkan Perkedel (lihat post sebelum ini)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:
- Cuci rempah hingga tidak ada kotoran terutama di kayu manis ya. Biasanya ada pasir. Cuci bersih ayam lalu Rebus ayam bersama rempah cemplung.
- Siapkan bahan pelengkap. Cuci bersih semua bahan. Rebus Kentang dan wortel. Sedangkan yang lain di iris untuk pelengkap.
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukkan bumbu ke air kaldu. Angkat ayam. Suir2 dagingnya.
- Rebus bihun setelah matang angkat. Berikan cincangan daun seledri. sisihkan
- Sambal. Rebus 1 buah tomat. 1 cabe merah besar. 20 cabe rawit. Setelah matang letakan di blender berikan garam dan vetsin. Blender sampai halus.
- Potong2 lontong berikan bihun. Kuah lalu suiran daging ayam, perkedel kentang, iris telur rebus, tabur Bawang goreng. Berikan Potongan jeruk nipis. Salam_makan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
