Bunda sedang mencari ide resep soto banjar ayam kampung (1) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto banjar ayam kampung (1) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar ayam kampung (1)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung (1), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar ayam kampung (1) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar ayam kampung (1) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar ayam kampung (1) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1) menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Siapkan Bahan
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1 butir telur kocok
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu rempah
- Ambil 1 jari kelingking kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Siapkan Bihun rebus
- Gunakan Kripik kentang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Abon cabe
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang.
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri.
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis.
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam Kampung (1) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ayam kampung (1) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
