Mom sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 15 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam sesuaikan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kelingking pala
- Gunakan 5 biji kapulaga
- Sediakan 5 kelopak bunga sisir
- Sediakan 1 cengkeh
- Ambil 1 kayu manis sebesar korek api
- Siapkan 3 daun bawang
- Siapkan 3 telor bebek rebus
- Sediakan 1 bungkus suon
- Siapkan Ketupat
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 ruas kelingking jahe
- Ambil Daun seledri
Cara membuat Soto Banjar:
- Rebus ayam yg sudah dibersihkan sembari merebus siapkan bumbu halus
- Bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri di ulek/dihaluskan
- Kemudian panaskan 2 sdm minyak dan 1 sdm mentega, setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukkan rempah2 jahe digeprek, pala, cengkeh, kayu manis, bunga sisir, dan kapulaga oseng sampai harum
- Bila sudah harum masukkan oseng bumbu tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata.
- Sembari di rebus masukkan garam dan sesuaikan
- Masukkan daun bawang yg sudah di iris ke dalam rebusan
- Masak hingga matang dan harum
- Untuk sajian siapkan ketupat yg sudah di potong
- Kemudian suir ayam yg sdh dimasak tadi, taro di atas ketupat
- Tambahkan sedikit suon, potongan telor bebek yg sdh d rebus, irisan daun seledri, dan taruh perkedel kentang di atasnya
- Kemudian siram dengan kuah soto dan berikan taburan bawang goreng
- Soto banjar siap dihidangkan selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
