Sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 4 piring Nasi hangat
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 1,5 ltr Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bamer
- Gunakan 3 siung Baput
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Ambil 1/4 potong pala
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 5 siung baput
- Gunakan Bumbu perkedel kentang
- Gunakan 3 bh kentang
- Sediakan 3 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Pelengkap sajian
- Siapkan 4 butir telur ayam di rebus
- Ambil 100 gr taoge direndam air panas
- Siapkan 2 bks soun di rendam air oanas
- Siapkan 3 btg daun seledri di rajang halus
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Sambal bawang
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Rebus ayam yang sudah di cuci bersih, sementara sambil menunggu ayam, siapkan perlengkapan untuk berkedel kentang, potong kentang lalu cuci bersih, siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng kentang dan bawang merah, bawang putih, setelah di goreng kentang di haluskan bersamaan dengan bumbu, kemudian aduk adonan dengan ditambah kuning telur dan garam, aduk terus hungga kalis, lalu buatlah bulatan bulatan yang sedikit di pipihkan, lalu goreng dengan di balur putih telur, sisihkan
- Bumbu tambahan Bawang putih di rajang lalu goreng hingga warna kecoklatan angkat dan haluskan sisihkan. Bumbu halus yang sudah dihaluskan di tumis di minyak bekas goreng bawang putih hingga harum lalu masukkan ke rebusan ayam yang sudah mendidih, tambahkan bumbu cwmplung dan bawang putih yang sudah di haluskan….. biarkan mendidih lalu ayam di angkat dan tiriskan, setelah dingin ayam di suwir suwir sisihkan
- Sementara air rebusan mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, koreksi rasa dan biarkan mendidih lalu angkat
- Penyajian : siapkan mangkok tata nasi (bisa diganti pakai lontong atau ketupat) tambahkan soun, taoge dan daging suwir lalu tuang kaldu soto nya, tambahkan telur, perkedel, jeruk pecel, sambel, rajangan daun seledri dan bawang goreng……
- Soto banjar siap di hidangkan dan di santap selagi hangat…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
