Sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar:
- Ambil Bagian dada ayam ukuran besar, potong 12
- Gunakan 4 buah kentang, di rebus
- Siapkan 4 butir telur bebek, di rebus ambil kuning nya
- Ambil 2 liter air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 butir pala, haluskan
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 buah Kapulaga
- Siapkan 7 butir Cengkeh
- Gunakan 5 buah Kayu manis ukuran kelingking
- Siapkan 2 Bunga Lawang
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sambal:
- Ambil 10 buah cabe rawit, rebus lalu blender dgn air
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Lontong /ketupat
- Gunakan Soun
- Siapkan Telur ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang /Seledri
- Gunakan Bawang goreng
Cara membuat Soto Banjar:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan bumbu cemplung. Tumis kembali hingga beraroma.
- Kemudian masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga mengeluarkan sari nya. Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan campuran kentang yang sudah di campur dengan kuning telur. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap serta sambal. Dan jangan lupa perkedel Singkong nya. Hmm yummy, di ade habis satu mangkok besar 🙈.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
