Mom sedang mencari ide resep soto banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong 6
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 2 butir telur bebek
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu butiran
- Ambil 1 buah kayu manis
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga, tekan hingga terbuka
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya nasi / lontong
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam air panas
- Sediakan 2 butir telur ayam, rebus, potong 4
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya perkedel singkong
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Rebus kentang kemudian haluskan
- Rebus telur rebus, kupas dan ambil kuningnya. Campur dengan kentang sampai halus
- Siapkan bumbu halus dan bumbu butiran
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu butiran, aduk hingga harum. Masukkan potongan ayam
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan kentang dan kuning telur bebek yang sudah dihaluskan. Aduk aduk, tambahkan gula garam. Masak hingga mendidih dan ayam matang
- Susun nasi/lontong, soun, beri kuah soto, ayam, telur, perkedel singkong bawang goreng, daun bawang, seledri. Peras jeruk nipis sebelum dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
