Bunda sedang mencari ide resep soto banjar (2) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto banjar (2) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar (2)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar (2), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar (2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar (2) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar (2) memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar (2):
- Siapkan 1 kg ayam potong jd 12
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 4 buah kentang rebus
- Siapkan 4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya saja
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bumbu rempah utuh
- Gunakan 3 butir kapulaga (resep asli 5 butir)
- Ambil 2 bunga lawang
- Siapkan 5 cm kayu manis (resep asli 10cm)
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 6 buah lontong
- Gunakan 1 bungkus soun, seduh tiriskan
- Siapkan 4 butir telur ayam rebus
- Sediakan 3 batang seledri iris halus
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 2 buah jeruk nipis potong2
- Gunakan Sambal
- Siapkan 10 butir cabe rawit direbus diblender dengan sedikit air matang
Langkah-langkah membuat Soto Banjar (2):
- Cuci bersih ayam sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah utuh. Masak hingga beraroma. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya.
- Pindahkan ayam dan tumisan bumbu dalam panci, masukkan air. Rebus sampai mendidih. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga ayam menjadi empuk.
- Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan lontong, soun, irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Beri potongan ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. Sajikan dengan perkedel singkong, sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka.
- Pelengkap perkedel singkong😋 resep disini - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
