Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Banjar memakai 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Gunakan Bahan Kaldu
- Ambil 1 ekor dada ayam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 buah kentang iris kotak
- Sediakan Bihun
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Siapkan 1 batang Daun bawang,iris
- Siapkan iris Jeruk nipis,
- Siapkan Keripik kentang
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Sambal
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 15 ml air
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Buat kaldunya, rebus air masukkan bumbunya dan ayam masak hingga mendidih dengan api sedang.
- Uleg bahan bumbu halus kemudian tumis sebentar hingga harum.
- Ambil ayam dari wajan. Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu aduk rata tambahkan cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kentang, gula, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Masak bihun, tiriskan letakkan di mangkok.
- Keripik Kentang, iris kentang setipis mungkin rendam dengan air dan garam selama 15 menit. Tiriskan. Gulirkan ke maizena hingga rata. Goreng dengan api besar supaya tidak lengket. Masak hingga kecoklatan.
- Sambalnya uleg cabe merah dan garam lalu tambahkan air.
- Sajikan di mangkok boleh pakai lontong atau nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
