Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 wortel potong-potong
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 pala
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 bunga Lawang
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil 3 serai geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 13 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan Ketupat
- Siapkan Perkedel :
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Soun rebus
- Sediakan Brambamg goreng
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus dg daun salam, daun jeruk, serai, bunga Lawang, kayu manis dan pala tambahkan garam, dan kaldu jamur rebus selama 20 menit, angkat suwir-suwir ayam
- Masukan kembali suwiran ayam dalam air rebusan
- Tumis bumbu Halus, masukan dalam rebusan ayam aduk-aduk hingga ayam dan bumbu menyatu, masukan wortel dan daun bawang koreksi rasa
- PERKEDEL : kupas kentang, goreng kentang dan Haluskan. - Haluskan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan lada, garam, kaldu jamur, campur dg kentang yg sudah dihaluskan sampai rata, ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat, celupkan dalam telur lalu goreng sampai matang
- Sajihkan soto Banjar bersama lontong, soun, telur, perkedel dan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
