Bunda sedang mencari ide resep soto betawi (santan+susu) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi (santan+susu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi (santan+susu)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (santan+susu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi (santan+susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (santan+susu) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi (santan+susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (santan+susu) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi (santan+susu):
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 500 ml susu uht
- Ambil 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil Emping melinjo
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Garam,Gula, Minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Bahan Bumbu Rempah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 6 buah cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
Cara menyiapkan Soto Betawi (santan+susu):
- Bismillah, iris tipis-tipis daging seauai selera, rebus hingga empuk. (Saya 2 kali perebusan air yg pertama dibuang kemudian yg kedua airnya tetap dipakai sebagai kuah)
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging, tunggu hingga mendidih lalu masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, setelah itu masukan susu, tambah garam,gula, lalu koreksi rasa
- Goreng kentang, setelah digoreng kemudian iris dadu kecil.
- Susun irisan daging sapi, kentang goreng, tomat, daun bawang, bawang goreng dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto, taburi remukan emping melinjo. Wilujeng Dahar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (santan+susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (santan+susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
