Anda sedang mencari panduan resep soto betawi santan susu yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi santan susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi santan susu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi santan susu:
- Gunakan 500 gr daging sapi bagian sengkel
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1000 cc santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 500 cc susu cair ultra
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah yg besar (klo agak kecil dilebihkan)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi santan susu:
- Daging dipotong dadu…lalu masukkan ke dalam air mendidih rebus sebentar lalu buang airnya….rebus kembali dengan 1000 cc santan (awalnya santan aku pake 600 cc tp krn dagingnya belum empuk aku tambah lagi 400 cc) opsional aja ya man teman krn tekstur daging kadang beda2 jd gak bisa teks book banget…. tips…saat memasak daging dengan santan sesekali diaduk agar tidak pecah santannya…
- Masukkan bumbu yg telah ditumis, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam santan (resep xanderkitchen pake kayu manis dan cengkeh… tp aku gak pake krn anak2 kurang suka wangi ke 2 rempah tsb)
- Setelah daging sudah empuk masukkan susu aduk2 sampai mendidih lalu matikan kompor… tetap aduk2 sebentar agar tidak pecah santan
- Penyajian : ambil mangkok masukkan irisan tomat dan daun bawang (aku biasanya melakukan koreksi rasa saat penyajian yaitu dg menambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis) lalu masukkan kuah soto kemudian koreksi rasa terakhir taburi dengan bawang goreng…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
