Sedang mencari ide resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 500 ml susu
- Siapkan 1 sachet santan kara dilarutkan dengan 500ml air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butih miri
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah cabe merah buang isi
- Sediakan garam, gula, lada, royco sapi
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (huruf 8)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 kayu manis
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan daun bawang
- Sediakan Bahan Pelengkap Makan
- Siapkan Kentang
- Siapkan Tomat segar
- Siapkan bawang goreng dan daun bawang
- Siapkan Emping
- Sediakan sambal
- Ambil kecap
- Ambil jeruk nipis (me gak punya 😂)
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Potong daging sesuai selera, kemudian rebus dengan 1 liter air hingga empuk. buang busa kotoran rebusan, tiriskan daging dan ambil air kaldunya untuk kuah soto.
- Bumbu: blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dengan sedikit air.
- Tumis bumbu yang sudah diblender dengan 1 sendok sayur minyak goreng, lalu tambahi dengan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis (sebelumnya digunakan untuk tumis bumbu, saya goreng terlebih dahulu 2 siung bawang putih) supaya bumbu lebih harum 😁
- Bumbui tumisan bumbu dengan garam, gula, royco, dan lada, tumis hingga mengental tidak encer.
- Selanjutnya, masak air kaldu sisa rebusan daging dan masukan bumbu pada air kaldu.tambahi dengan santan dan susu
- Aduk jangan sampai pecah, tambahkan daun bawang, tomat, da juga bawang goreng, masak hingga matang. angkat.
- Sebagai pelengkap, goreng daging yang sudah direbus tadi, dengan dibumbui garam dan kecap. lalu goreng juga kentang dan emping. (emping lupa tidak difoto)
- Dan soto betawi siap untuk disajikan. lengkapi dengan sambal, kecap, dan jeruk nipis (tapi sayang mima gak punya jeruk 😆), Selamat mencoba, Happy Cooking 👩🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
