Mom sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi (potong dadu)
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Kayu Manis
- Siapkan 2 buah Kapulaga
- Ambil 4 buah Cengkeh
- Sediakan 1 bungkus Kaldu Bubuk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 200 ml Susu UHT
- Siapkan 1 bungkus Santan Kara
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1,5 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 sdt Lada
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Pala Bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 3 buah Kentang (potong dadu)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan sesuai selera Daun Bawang
- Siapkan Bawang Goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan bahan2nya.
- Goreng kentang hingga matang. Angkat & tiriskan.
- Blender bumbu yg dihaluskan, tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam & sereh. Aduk2. Masukan daging, aduk rata, tumis sebentar.
- Masukan air, aduk2, lalu masukan kayu manis, cengkeh & kapulaga, aduk kembali. Tutup panci tunggu hingga mendidih.
- Masukan susu, santan, gula & garam. Aduk2 agar santan tidk pecah.
- Masukan kaldu bubuk & daun bawang. Didihkan kembali. Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
