Lagi mencari ide resep soto betawi komplit yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto betawi komplit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi komplit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi komplit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Komplit memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Komplit:
- Sediakan 650 gr daging sapi
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 500 ml susu cair
- Sediakan 1 sachet santan instant
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus daging
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, sobek2
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 btr kapulaga
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Emping, tomat, kentang goreng/ rebus, bawang goreng, daun bawang
Cara menyiapkan Soto Betawi Komplit:
- Pertama rebus daging bersama 2 lbr daun salam dan jahe hingga daging empuk. Presto selama kurleb 40 menit. Setelah itu potong2 sesuai selera. Masukkan kembali daging ke kuah rebusan, buang busa2nya.
- Sambil menunggu daging matang, goreng kentang dan emping sebagai bahan pelengkapnya. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung lalu tumis hingga bumbu matang dan tanak.
- Selanjutnya masukkan bumbu kedalam panci yg berisi daging. Tambahkan susu cair, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasanya. Masak hingga mendidih. Setelah itu matikan api kompor.
- Tata dimangkuk saji yg pertama kentang goreng, daging, kuah soto, daun bawang, emping, dan taburan bawang goreng. Sajikan hangat bersama sambal dan air perasan jeruk limo. Segerrr..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
