Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 700 gram daging sapi (campur babat sedikit)
- Ambil 15 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 3 sachet santan instan @65ml
- Sediakan Garam /gula/kaldu sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah cabai merah besar (sesuai selera,bisa cabai keriting)
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Kentang,goreng
- Siapkan Tomat
- Sediakan Sambal
- Sediakan Kerupuk
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk,Goreng lalu potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak secukupnya,tumis bumbu halus hingga harum.
- Didihkan kembali air rebusan daging tadi (air untuk kuah bisa ditambah sesuai selera), masukkan daun jeruk dan kayu manis. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging.
- Masak hingga kuah mendidih. Lalu masukkan santan,daging yg sudah digoreng,kentang. Tambahkan gula,Garam/kaldu sapi. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih sebentar,lalu matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
