Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging sapi tanpa santan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi daging sapi tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi daging sapi tanpa santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi daging sapi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan:
- Gunakan 1/2 kg Daging Sapi
- Ambil 2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 9 Siung Bawang merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Biji Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 Lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lbr Daun Salam
- Gunakan 2 Btg Sereh
- Ambil 5 Btr Cengkeh
- Ambil 3 Cm Lengkuas
- Siapkan 3 Cm Kayu Manis
- Sediakan 1/2 Sdt Pala Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur)
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 Buah Kentang
- Gunakan 2 Batang Daun Bawang
- Ambil 3 Buah Tomat
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Secukupnya Emping (Skip)
- Siapkan Secukupnya Jeruk Limau
Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan:
- Siapkan Bahan
- Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan
- Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi.
- Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan.
- Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih
- Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng.
- Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada
- Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging sapi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
