Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 liter air kaldu rebusan daging
- Sediakan 800 ml susu UHT putih
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 3 sdm fiber creme
- Sediakan 2 jempol laos, geprek
- Siapkan 4 batang serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 3/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula pasir (secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 20 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 1 1/2 jempol jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Emping
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Cara membuat Soto Betawi Daging:
- Didihkan air lalu rebus daging selama 15 menit. Buang air rebusan daging, isi kembali air lalu didihkan. Masukkan kembali daging & rebus sampai empuk dengan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis & cengkeh
- Potong-potong daging sesuai selera setelah matang
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak banyak sampai benar-benar tanek (ditandai dengan bumbu sudah terpisah dari minyak)
- Masukkan air kaldu rebusan daging sebanyak 2 liter. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk & pala bubuk. Masukkan irisan daging, santan, susu & fiber creme kemudian tes rasa. Aduk-aduk agar santan tidak pecah
- Soto betawi siap disajikan beserta bahan pelengkap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
