Bunda sedang mencari ide resep soto betawi tanpa santan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto betawi tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi tanpa santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi tanpa santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Tanpa Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Tanpa Santan:
- Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah kapulaga
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 6 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan 1 buah tomat (potong kecil)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1.5 liter air
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt pala
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Tanpa Santan:
- Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan panci. Rebus daging, tambahkan serai dan daun salam. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong kecil sesuai selera.
- Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan air 1.5 liter. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan daun jeruk.
- Masukkan daging yang sudah di potong. Tambahkan garam, irisan daun bawang, irisan tomat. Tes rasa.
- Soto betawi tanpa santan siap disajikan. Masyaallah ini nikmat banget. Lebih aman drpd yg pake santan 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
