Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi kuah santan susu yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto betawi kuah santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah santan susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Ambil 300 ml susu cair
- Sediakan 1 saset santan kental 65ml
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan sejumput kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya biji pala
- Sediakan Bumbu Rempah Daun :
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya garam gula pasir kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis/menggoreng
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 3 buah kentang
- Sediakan 3 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan kol (tambahan saya)
- Siapkan bawang goreng
- Ambil emping
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan sambel rawit
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Potong daging sesuai selera cuci bersih didihkan air rebus daging selama 10 menit buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi sampe empuk
- Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah (saya diblender) panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan rempah sampe harum matang masukkan air dan setengah air rebusan daging aduk hingga rata biarkan mendidih
- Setelah mendidih tuang santan aduk2 biar santan tidak pecah biarkan mendidih lalu masukkan susu cair dan bumbu2 seperti garam gula kaldu bubuk aduk rata cek rasa
- Kupas kentang cuci bersih kemudian goreng hingga berkulit kecoklatan angkat tiriskan siapkan sambel rawit rebus cabe blender halus kemudian goreng beri sedikit air dan garam sisihkan daging yg sudah empuk goreng sebentar angkat tiriskan
- Penyajian siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap siram kuah santan susu panas beri taburan daun bawang bawang goreng perasan jeruk nipis dan sambel rawit jgn lupa emping'a~
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
