Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi:
- Gunakan 1/2 kilo daging sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari pala
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 7 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah kembang lawang
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan 1 bungkus Santan instan
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Wortel
- Siapkan Kentang
- Ambil Bihun
- Sediakan Emping
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi:
- Potong dadu daging lalu rebus, air rebusan pertama buang. Rebus kembali daging. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan dalam panci rebusan daging. Tambahkan bahan tambahan kecuali gula.
- Rebus bahan pelengkap. Potong dadu kentang, potong serong wortel. Rebus wortel lalu sisihkan, rebus bihun lalu sisihkan, goreng kentang hingga kekuningan, goreng emping hingga kekuningan.
- Masukan santan instan dalam air rebusan, cek keempukan daging, masukan gula, koreksi rasa. Tata bahan pelengkap tuang kuah soto beri bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
