Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam bening memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serehm geprek
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam, kaldu jamur
- Sediakan 1000 ml air panas
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 10 rawit merah, 1/2 sdt garam diblender dengan kuah soto
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan toge, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, seledri, koya
- Siapkan Bahan koya (tumbuk halus)
- Sediakan 2 bawang putih, iris dan goreng
- Siapkan 2 kerupuk udang
Cara menyiapkan Soto Ayam bening:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci berisi air panas
- Tambahkan bumbu : garam, merica, kaldu. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, Tata di atas mangkok : ayam, toge, telur rebus, bawang goreng. Kucuri jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
