Anda sedang mencari ide resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gr daging & jeroan sapi
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm jahe, memarkan
- Gunakan 7 butir cengkeh
- Sediakan 2 batang bawang daun, iris
- Siapkan 2 buah tomat, potong²
- Sediakan Seledri, iris (aku skip, anak ku gak suka)
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawdng putih
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Gunakan Bahan Lain
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Cuci bersih daging & jeroan. Potong² sesuai selera. Rebus sampai empuk. Buang air, sisakan sedikit untuk kaldu.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam, jahe, cengkeh sampai harum tanak.
- Didihkan 1,5 liter air. Masukan daging & jeroan sapi, bjmbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata biarkan mendidih. Bumbui kaldu bubuk, garam & gula.
- Masukan santan sambil diaduk kemudian masukan bawang daun dan tomat. Masak dengan api kecil sampai agak mengental.
- Angkat dan sajikan dengan irisan seledri & bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
