Bunda sedang mencari ide resep soto betawi (kuah susu) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto betawi (kuah susu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi (kuah susu)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (kuah susu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi (kuah susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi (kuah susu) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi (kuah susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (kuah susu) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi (kuah susu):
- Siapkan 1 kg Daging Sapi (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 L Air (untuk merebus)
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Ambil 1 btg Kayumanis
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 6 btr Cengkeh
- Sediakan 2 btg Serai (memarkan)
- Ambil 1.5 L Santan
- Gunakan 500 ml Susu
- Ambil Minyak
- Siapkan HALUSKAN :
- Ambil 20 sg BaMer + 8sg BaPut
- Gunakan 2 cm Jahe + 3btr Kemiri
- Sediakan 1 sdt Jinten + 1sdt Ketumbar
- Sediakan Garam + Lada + Gula
- Ambil PELENGKAP :
- Sediakan Sambal Rawit + Daun Bawang (iris) + Tomat (iris)
- Sediakan Bawang Merah Goreng + Emping
- Ambil Jeruk Nipis + Kentang Goreng + Acar Timun
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (kuah susu):
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, kayumanis, cengkeh dan serai sampai harum
- Masukan tumisan tsb kedalam rebusan daging lalu didihkan kembali
- Tambahkan santan dan susu sambil selalu diaduk aduk agar tidak "pecah"
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Jika daging sudah empuk, daging bisa digoreng dulu sebentar, proses ini diskip juga gpp
- Pemyajian : Siapkan mangkuk, masukan daging, kentang, tomat lalu siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, sajikan beserta sambal, acar dan emping
- Sajikan panas 😀😂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (kuah susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi (kuah susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
