Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Siapkan 3 L Air
- Ambil Lengkuas 2jempol,memarkan
- Ambil Jahe sejari telunjuk,memarkan
- Siapkan 700 ml Santan kental
- Ambil 10 lembar Daun salam
- Gunakan Sereh 3 btg,memarkan
- Siapkan Biji pala 1 buah,geprek
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Gunakan 8 biji cengkeh
- Ambil Garam
- Gunakan Gula (sy pke gula tropicanaslim)
- Gunakan Kaldu sapi bubuk
- Ambil ^Bumbu halus^
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 8 buah kemiri
- Siapkan ^Bahan pelengkap^
- Ambil Tomat
- Siapkan Kentang grg bila suka (sy skip)
- Sediakan iris B.prei
- Siapkan Seledri
- Sediakan Bwg goreng
- Sediakan Emping
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi:
- Rebus daging dgn air 3L,laos dan jahe..Masak hingga daging empuk…(air rebusan jgn dibuang,ukur 2 L…jika kurang ditmbh air biasa hingga mencapai 2L
- Potong2 daging yg telah direbus,goreng diminyak sebentar,sisihkan
- Haluskan bumbu halus dgn blender,tumis dgn minyak..masukkan daun salam,sereh,kayu manis dll…tumis hingga wangi
- Masukkan bumbu tumisan ke dlm air rebusan daging,didihkan kembali.. kemudian msukkan santan..aduk terus…masukkan grm,gula,kaldu…koreksi rasa..soto siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
