Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ala keluargaku yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi ala keluargaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi ala keluargaku
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala keluargaku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ala keluargaku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi ala keluargaku yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi ala keluargaku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi ala keluargaku menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya tambah dengan tulang juga)
- Gunakan 2 bh wortel ukuran besar
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh serai ukuran besar, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh lengkuas sebesar ibu jari
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 gelas susu uht full cream
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- Gunakan 5 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan Topping soto:
- Sediakan Kentang iris tipis yg sudah digoreng kering
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan tomat
Cara menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Potong kotak daging, lalu rebus sampai setengah empuk bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan cengkeh.
- Sambil menunggu siapkan bumbu untuk dihaluskan. Setelah bumbu halus, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah matang dalam rebusan daging, beri garam, gula, merica. Kemudian masukkan santan instan dan susu. Rebus sampai daging empuk. Koreksi rasa sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi ala keluargaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ala keluargaku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
