Mom sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah santan susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan susu memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu:
- Sediakan 1/2 kg daging bagian has
- Gunakan 1 bungkus kara kotak (200ml)
- Siapkan 500 ml susu uht
- Siapkan Sedikit minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 siung bawmer
- Ambil 8 siung bawput
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 butir pala
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu rempah
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan iris Kentang goreng
- Gunakan Irisan tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Emping goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Acar
Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah santan susu:
- Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi dg 1500 ml santan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah
- Masukkan susu. Aduk. Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
- PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
