Lagi mencari panduan resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 1,5 L air
- Siapkan 4 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 3 cm jahe memarkan
- Ambil 700 ml santan kental
- Gunakan 150 ml susu cair (saya ga pakai)
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 5 lmbr daun salam
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bamer
- Ambil 5 siung baput
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan iris Daun bawang,
- Siapkan Kentang iris2 lalu goreng
- Sediakan Tomat iris kasar
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan Emping goreng (saya ga punya)
- Ambil Acar mentimun
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus/presto daging bersama lengkuas, jahe dan daun salam sampai air tersisa 1L saja, angkat dan tiriskan dagingnya
- Goreng sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai benar2 tanak dan harum
- Masukkan bumbu ke sisa rebusan daging, aduk rata, tambahkan santan dan susu, masak hingga mendidih sambil diaduk
- Penyelesaian: taruh dimangkuk daging, kentang, emping/krupuk, daun bawang, bawang goreng, tomat kemudian siram dengan kuah panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
