Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 L air
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 cm lengkuas,iris tipis
- Sediakan 3 cm jahe,iris tipis
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 buah pala geprek
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah cengkih
- Gunakan 1 SDM margarin
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kentang,potong2 lalu goreng
- Siapkan Daun bawang,iris
- Gunakan Tomat,iris kasar
- Gunakan Emping goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan Acar
Cara menyiapkan Soto betawi:
- Panaskan 2L air sampai mendidih,masukan daging,jahe,lengkuas,dan daun salam.rebus kurlep 45 menit,angkat dan tiriskan.goreng daging sebentar saja,lalu iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus,serai,buah pala,kayu manis,daun salam,cengkih,sampai wangi matang,.
- Masukkan tumisan ke dalam kaldu bekas rebusan daging.tunggu sampai mendidih baru tambahkan santan gula dan garam.. masak sampai mendidih lagi,tambahkan margarin,aduk2 dengan api kecil tunggu beberapa saat baru angkat.
- Penyajian :masukkan kentang goreng,daging,daun bawang,bawang goreng,irisan tomat,kecap dan emping,siram dengan kuah kaldu.peraskan jeruk nipis,sajikan dengan nasi hangat,acar dan sambal…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
