Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi, potong sesuatu selera
- Gunakan 25 gr Gajih Sapi, potong2 (optional)
- Gunakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 3 cm Kayu Manis
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 btr Cengkeh
- Sediakan 1 btg Serai, geprek
- Ambil 750 ml Air
- Siapkan 1 bks Sun Kara Santan Cair
- Ambil 250 ml Susu UHT
- Sediakan selera Garam sesuaikan dengan
- Ambil selera Gula Pasir sesuaikan dengan
- Sediakan selera Kaldu Jamur sesuaikan dengan
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 btr Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 2 btr Kemiri
- Siapkan 1/4 sdt Jintan Bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Daun Bawang
- Gunakan potong dadu Kentang Goreng,
- Sediakan Sambal
- Sediakan Jeruk limau atau Nipis
Cara membuat Soto Betawi:
- Siapkan bahan.
- Siapkan panci atau wajan. Tuang minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.
- Tuang air lalu masukkan potongan daging dan gajih. Aduk hingga rata. Masak hingga daging 1/2 matang.
- Setelah 1/2 matang, tuang susu uht, sun kara santan cair, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan tingkat keempukan daging. Jika sesuai, angkat.
- Dalam wadah saji, masukkan potongan kentang goreng, tuang soto, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
