Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi santan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto betawi santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Ambil 1 kg daging kisi
- Ambil 1/2 kg jeroan (sesuai selera, saya pake babat)
- Siapkan 7 btr cengkeh
- Gunakan 1/2 buah pala, geprek
- Sediakan 2 buah kayu manis (3 cm an)
- Ambil 3 btg serai, geprek
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan Sejempol laos, geprek
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan 500 ml susu cair
- Siapkan 1/2 kotak santan kara
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Royco
- Siapkan 1 sdm blueband
- Sediakan 🌸 Bumbu halus :
- Sediakan 10 btr bwg merah
- Gunakan 7 btr bwg putih
- Sediakan Sejempol jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil 🌸Pelengkap :
- Gunakan Tomat, potong2
- Sediakan Kentang, potong2, goreng
- Ambil Emping mlinjo
- Gunakan Daun bawang, iris2
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan Acar
- Gunakan Sambal
- Gunakan Kecap manis 😊
Cara membuat Soto Betawi Santan:
- Rebus daging & babat yg sdh dipotong2 dg 1500 ml air, beri 2 lbr salam & laos, masak hingga empuk (dipresto)
- Tumis bumbu halus bersama salam, serai, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & benar2 matang, masukkan dalam kuah rebusan daging, masak hingga mendidih, tambahkan santan kara & susu cair, beri gula, garam, royco, tes rasa, sesaat sebelum dimatikan, beri 1 sdm margarin
- Sajikan bersama pelengkapnya…
- Buat sambal nya, rebus rawit & bwg putih hingga matang, lalu haluskan, tambahkan garam & sedikit royco.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
