Mom sedang mencari panduan resep soto betawi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto betawi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi:
- Ambil 1 kg daging sapi yg empuk/bag kisi atau has dalam
- Ambil 500 ml air rebusan daging sapi
- Sediakan 500 ml susu uht
- Sediakan 7 siung bawput
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 kuntum cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdm kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 300 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam
- Sediakan 2 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip
- Sediakan 3 kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat Soto betawi:
- Siapkan semua bahan
- Rebus daging sapi sampai empuk,pisahkan kaldunya,potong2 daging yg sdh empuk,sisihkan
- Uleg semua bumbu kec daun2an dan serai
- Tumis bumbu uleg sampai wangi dan matang,masukkan serai, daun salam, daging, tumis2.sisihkan
- Didihkan air kaldu sapi,setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis td,masukkan santan, susu, gula, kaldu sapi bubuk,garam
- Koreksi rasa,hidangkan dg kripik kentang,perkedel,emping,tomat iris,acar timun wortel,sambel
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
