Bunda sedang mencari ide resep soto betawi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 1 kg daging sapi (saya pakai daging yang buat rawon, seadanya di kulkas)
- Ambil 500 ml air kaldu sapi (dari hasil rebusan daging
- Gunakan 500 ml susu cair UHT
- Ambil 300 ml santan
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 4 buah kembang lawang
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan sere, bumbu-bumbu lainnya, salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Masukkan daging. Masak sebentar.
- Didihkan air kaldu sapi. Masukkan tumisan bumbu dan daging. Tambahkan susu dan santan.
- Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Siap disajikan. Saya sajikan bersama perkedel kentang dan telur rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
