Bunda sedang mencari ide resep soto betawi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Ambil 1 kg daging sapi (me:500gr)
- Gunakan 500 ml air rebusan daging (me:250 ml air)
- Siapkan 500 ml susu UHT (me: 250ml)
- Sediakan 300 ml santan (me: 150ml)
- Sediakan 7 siung Bawang putih (me: 4 siung)
- Gunakan 10 siung Bawang merah (me: 5 siung)
- Sediakan 1 sdt merica butiran (me: 1/2 sdt)
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran (me: 1/2 sdt)
- Ambil 1 ruas kunyit yang sudah dibakar (me : 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 3 buah kapulaga (me: 1 buah)
- Sediakan 3 kuntum cengkeh(me:1 kuntum)
- Sediakan 2 cm kayu manis (me: 1cm)
- Siapkan 2 buah bunga lawang (me:1buah)
- Ambil 1 sdm kaldu sapi
- Ambil 1 sdt garam (me: 1/2 sdt)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (me:1/2 sdm)
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam (me : 1 helai)
- Sediakan 2 saset susu dancow (me; skip)
- Ambil 3 buah kemiri sangrai (me : 2 buah)
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus daging sapi, sampai empuk, setelah empuk saring daging, dan sisa air rebusan di sisihkan 250ml, untuk campuran kuah soto
- Siapkan bahan bahan
- Sangrai: kemiri, merica, ketumbar, bunga lawang, haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, merica.panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan harum
- Rebus sisa air daging, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, lalu masukkan susu dan santan, kapulaga, bunga kawang, cengkeh, serai dan salam, aduk sampai mendidih ulang, tes rasa
- Sajikan soto betawi dengan bahan pelengkap, sambel, krupuk, dll
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
