Mom sedang mencari inspirasi resep sup sawi ayam gulung | menu anak picky eater yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup sawi ayam gulung | menu anak picky eater yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup sawi ayam gulung | menu anak picky eater
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sawi ayam gulung
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Sawi Ayam Gulung | Menu Anak Picky Eater:
- Gunakan 1 bonggol sawi putih
- Ambil 1-2 butir telur (me: 2 telur)
- Ambil Bahan Isian:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam non MSG
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt saus teriyaki/saus tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Kaldu:
- Siapkan Secukupnya tulang ayam (me: 3 buah ceker ayam)
- Sediakan 1 lembar kulit ayam (me : skip)
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, potong kotak
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris ½ cm
- Ambil Secukupnya potongan bonggol sawi
- Siapkan 1/2 biji pala (me: ½ sdt pala bubuk)
- Ambil 1/2 sdt lada/merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam non MSG
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 1500 ml air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Sup Sawi Ayam Gulung | Menu Anak Picky Eater:
- Siapkan kaldu. Rebus semua bahan kaldu (kecuali daun bawang, lada, kecap ikan, garam dan gula) dengan api kecil hingga rasa dan aromanya keluar (sekitar 20 menit). Untuk bawang bombay mamake tidak kupas, cukup cuci bersih dan potong kotak. Bawang putih geprek, kebetulan hanya ada bawang putih yang sudah dikupas.
- Campur semua bahan adonan isi. Aduk rata. Ambil satu lembar sawi putih, beri isian dan gulung. Bantu dengan tusuk gigi supaya tidak lepas gulungannya.
- Tata gulungan sawi dalam panci. Masukkan kaldu. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gulungan sawi matang.
- Setelah mendidih dan gulungan sawi matang, masukkan daun bawang, kecap ikan, lada/merica, gula dan garam. Aduk pelan-pelan dan tes rasa. Masukkan telur. Jika suka telur matang sempurna, biarkan mendidih beberapa saat. Kalau anak mamake sukanya setengah matang. Matikan api. Siap dihidangkan
menu anak picky eater yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
