Anda sedang mencari panduan resep sop ayam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam memakai 19 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 6 buah buncis
- Siapkan 3-4 lembar kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 ruas jahe, digeprek
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Bahan Tumis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya minyak
Cara membuat Sop Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
- Potong wortel, jangan terlalu tipis
- Potong kentang menjadi bentuk dadu
- Potong buncis,kurang lebih 3-4 cm
- Potong kol agak besar berbentuk kotak / persegi panjang
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu di bagi 2, 1 untuk di masukkan ke air mendidih, 1 untuk ditumis agak kering lalu dimasukan ke sayur sop sebelum api dimatikan
- Geprek jahe
- Iris daun bawang, seledri, dan tomat
- Setelah bahan siap, didihkan air, rebus ayam kurang lebih 3 menit. Kemudian buang airnya agar kuah sop tetap bening
- Masukkan air baru ke dalam panci berisi ayam, rebus
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dibagi 2 tadi, jahe yang sudah di geprek
- Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Jangan masukkan semua bahan sayur berbarengan, karena waktu memasak tiap sayur berbeda
- Setelah wortel dan kentang sudah 1/2 matang (2-3 menit setelah bahan masuk ke air rebusan), masukkan buncis
- Sambil menunggu buncis 1/2 matang, siapkan wajan untuk menggoreng bawang. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak. Tumis/goreng bawang merah hingga warna sedikit kecoklatan, lalu masukkan bawang putih. Goreng hingga agak kering atau warna sudah berubah coklat
- Setelah buncis masukkan ke air rebusan selama (1-2 menit), masukkan kol
- Tambahkan garam, penyedap, lada, dan gula. Aduk-aduk
- Masukkan bawang-bawangan yang sudah di goreng tadi, daun bawang, seledri, dan irisan tomat. Aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
