Bunda sedang mencari panduan resep sup ayam bumbu kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup ayam bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam Bumbu Kuning menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 ekor (1 kg) ayam kampung
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 700 ml santan encer
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 300 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 100 gram su'un seduh air hangat tiriskan
- Sediakan 2 buah tomat potong kasar
- Ambil 2 batang daun bawang potong kasar
- Gunakan 100 gram tauge seduh air hangat turiskan
- Gunakan sambal rawit
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
Cara membuat Sup Ayam Bumbu Kuning:
- Dalam panci, rebus air dan ayam, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh, 2 cm lengkuas, masak hingga ayam matang dan lunak dengan api sedang sedikit mengecil, saring kaldu dan sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan suwir2, (lupa foto)🙏
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Dalam panci, rebus kembali kaldu hingga mendidih, tuang tumisan bumbu, garam, gula, & santan encer kedalam rebusan kaldu, masak hingga mendidih
- Terakhir masukkan tulang" ayam, dan santan kental, aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Tata bahan pelengkap di mangkuk, kecuali sambal, beri suwiran ayam, siram dengan kuah sup. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
