Mom sedang mencari inspirasi resep sup ayam rempah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup ayam rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup ayam rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Rempah memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 5 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 5 buah buncis
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1 buah daun seledri
- Ambil 500 ml Air matang
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Jahe seruas jari (+- 1 cm) digeprek
- Sediakan Lengkuas dua ruas jari (+- 2 cm) digeprek
- Ambil Pala 1 buah digeprek
- Siapkan 5 butir Kapulaga
- Ambil 6 butir Cengkeh
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk membuang darahnya. Kemudian buang air rebusan yg pertama dan rebus lagi untuk kedua kalinya dengan air matang yg berbeda.
- Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris. Lihat gambar untuk bahan yang digunakan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan daun bawang sebagian. Sebagian daun bawang di akhir agar lebih terasa segar sopnya.
- Masukan wortel dan air kaldu ayam beserta ayamnya.
- Masukan kentang dan buncis pada saat air sudah mendidih
- Masukan kapulaga, pala dan cengkeh kemudian aduk
- Masukan garam secukupnya
- Masukan kaldu jamur secukupnya aduk hingga merata lalu koreksi rasa
- Terakhir masukan daun bawang yang sebagian tadi untuk menambah aroma bawangnya kemudian aduk rata dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang, sop ayam siap untuk disajikan di tengah keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
