Lagi mencari panduan resep sup iga yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Iga memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 10 butir kapolaga
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Siapkan 2 lembar dau jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir biji pala
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil Tambahan:
- Ambil 3 lembar daun bawang + seledri
- Ambil 4 siung bawang merah goreng
- Siapkan 1 buah tomat, potong 8
- Gunakan 1 buah jeruk nitis potong 4
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga:
- Cuci bersih iga sapi. Rebus. Buang kotoran yang mengapung saat mendidih. Beri daun salam, daun jeruk, serai, kapolaga, cengkeh, kayumanis. Masukkan bumbu halus. Rebus iga sampai empuk.
- Saya merebus dengan panci biasa selama hampir 3 jam. Maklum karena ada anak-anak jadi saya pastikan dagingnya mudah dimakan anak-anak.
- Ketika iga sudah empuk, masukkan wortel. Rebus lagi sekitar 15 menit. Masukkan garam, lada, ketumbar, kaldu bubuk. Tes rasa dan cek kematangan wortel. Setelah itu matikan kompor. Sajikan sup di mangkuk dengan taburan daun bawang seledri, tomat, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
