Bunda sedang mencari panduan resep sup iga sapi kacang merah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup iga sapi kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup iga sapi kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga Sapi Kacang Merah:
- Gunakan 250 gr Kacang Merah
- Sediakan 200 gr Tulang Iga Sapi
- Sediakan 200 gr Daging Sapi
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 10 batang saledri
- Gunakan 3 batang daun bawang pre
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 5 biji asem jawa (rendam dengan 15 sendok air)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 1/2 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 3 buah Kemiri
- Ambil Sambal
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt minyak goreng panas
Cara menyiapkan Sup Iga Sapi Kacang Merah:
- Rebus kacang merah sampe empuk, buang air rebusan pertama,panaskan 700ml air,rebus tulang iga dan daging,tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kacang merah yg telah direbus
- Haluskan bumbu halus, tumis sampe harum
- Ulek cabe rawit, garam, dan bawang putih, jngan terlalu halus, tambahkan penyedap, dan minyak goreng
- Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan kacang merah dan iga, tambahkan daun saledri dan daun bawang pre yang telah di iris,tambahkan air asem jawa, tunggu sampe empuk, hidangkan sup selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
