Sedang mencari ide resep sop iga sayuran (wortel, kentang) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sayuran (wortel, kentang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sayuran (wortel, kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sayuran (wortel, kentang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sayuran (wortel, kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Ambil 2 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat (ukuran besar)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jari lengkuas di geprak
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 3000 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt biji lada
- Ambil 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Cuci daging dan rebus dengan 500 ml air. Sebelum daging di masukkan didihkan air terlebih dahulu,tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah 10 menit dari mendidih, matikan kompor dan angkat daging.
- Siapkan panci yg diisi dengan 2500 ml air, tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk dari rebusan pertama,kemudian didihkan. Kemudian masukkan daging, masak dengan api kecil sampai empuk
- Setelah air menyusut dan daging setengah empuk, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu tanak / matang (baunya sedap)
- Setelah itu masukkan sayuran wortel dan kentang. Tunggu sampai sayuran matang. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan terakhir potongan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar,cek rasa. Matikan kompor. Sop iga sayuran siap di nikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
