Bunda sedang mencari inspirasi resep 20. sup iga kacang merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena 20. sup iga kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 20. sup iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20. sup iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 20. sup iga kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 20. sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 20. sup iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 20. Sup Iga Kacang Merah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 20. Sup Iga Kacang Merah:
- Gunakan 500 gram iga sapi
- Sediakan 100 gram kacang merah
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar (potong kotak)
- Gunakan 5 buah baby wortel (potong kotak)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan 20. Sup Iga Kacang Merah:
- Rebus iga sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertama. Ulangi rebusan sampai 2 atau 3 kali jika ingin kuah sup lebih bening (saya buang air rebusan 2x)
- Rebus kembali iga dicampur dengan dengan bubuk pala, kapulaga, cengkeh, dan sedikit garam. Agar iga empuk ada 3 cara yaitu : gunakan panci presto, marinasi iga dengan daun pepaya kemudian rebus lama, atau menggunakan slow cooker.
- Karena saya masaknya santai, saya gunakan slow cooker untuk melunakkan iga. Saya masukkan ke slow cooker jam 10 malam, jam 6 pagi udh saya angkat. Itu udh pasti empuk banget iganya
- Rebus kacang merah sampai empuk
- Pindahkan iga yang sudah empuk tadi kedalam panci kemudian campurkan kacang merah rebus.
- Sambil dimasak dengan api sedang, masukkan potongan wortel dan kentang. Masukkan merica, penyedap rasa kemudian tes rasa. Jika sudah pas dan wortel kentang sudah empuk, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 20. Sup Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 20. sup iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
