Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga (balungan) kambing 🐏 yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga (balungan) kambing 🐏 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga (balungan) kambing 🐏
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga (balungan) kambing 🐏, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga (balungan) kambing 🐏 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga (balungan) kambing 🐏 yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga (balungan) kambing 🐏 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏:
- Siapkan 1/2 kg balungan atau Iga kambing
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar (iris serong)
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar (iris kotak)
- Siapkan 1 kuntum kembang kol (pisahkan dari kuntumnya)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (optional)
- Siapkan 1 buah tomat (iris serong)
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (iris halus)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 3-5 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica (optional)
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 3-5 sdm minyak goreng
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambel kecap
Cara menyiapkan Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏:
- Campurkan bumbu halus dengan sedikit minyak kemudian blender
- Panaskan panci yang berisi air lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan Iga atau balungan kambing yang sudah di potong (sesuai selera) dan sudah di bersihkan lalu rebus sampai daging lunak
- Panaskan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air untuk mereduce tunggu sampai tanak kemudian tuang ke panci yang berisi iga lalu aduk sampai bumbu meresap dan merata
- Kemudian campurkan wortel dan kentang juga kembang kol ke dalam panci aduk lagi tunggu sampai sayuran lunak dan daging matang sempurna jangan lupa beri sedikit gula, garam dan kaldu bubuk lalu cek rasa jika sudah pas dan matang sempurna matikan api (kompor) tambahkan tomat dan daun bawang
- Taraaa sop Iga (balungan) kambing siap disantap bersama nasi hangat jangan lupa taburi bawang goreng dan sajikan dengan sambal kecap, Selamat Menikmati Cookpaders
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga (balungan) kambing 🐏 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
