Mom sedang mencari panduan resep sup kepala ikan kakap yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sup kepala ikan kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup kepala ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup kepala ikan kakap memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup kepala ikan kakap:
- Siapkan 2 ekor kepala kakap
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 lbr daun salam (sy skip tdk ada stock)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 buah tomot
- Siapkan 2 btg serei
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bh lemon (peras ambil air nya)
- Gunakan 2 bh asam kandis
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah utuh
- Ambil Secukupnua garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Pelengkap : emping dn bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sup kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air separuh perasan lemon, diamkan sekitar 10 menit
- Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun bawang, dan tomat.
- Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukan kedalam panci rebusan beri separuh sisa perasan jeruk lemon. Tunggu hingga uap air harum.
- Masukkan kepala ikan kakap, tunggu hingga kepala ikan empuk dan matang.
- Terakhir Masukkan seledri, daun bawang, tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup kepala ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kepala ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
