Sedang mencari panduan resep sop kepala ikan tenggiri yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop kepala ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop kepala ikan tenggiri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kepala ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kepala ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kepala ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Kepala Ikan Tenggiri menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Siapkan 2 buah kepala ikan tengiri (belah)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah serai (geprek)
- Sediakan 750 ml air (didihkan)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 2.5 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 6 sdm asam jawa
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Sambal dan bawang goreng
Cara menyiapkan Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) dan beri 1 sdt garam, marinasi selama kurleb 30 menit.
- Kupas dan potong timun sesuai selera.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan kepala ikan dan aduk rata.
- Tambahkan air yang sudah mendidih ke dalam masakan. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Koreksi rasa.
- Masukkan timun ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga timun layu dan bumbu meresap ke dalam kepala ikan (jangan terlalu lama nanti hancur).
- Sop Kepala Ikan Tenggiri siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kepala Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kepala ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
