Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Kambing menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Kambing:
- Ambil 1 kg Iga Kambing
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 3 cm kayumanis
- Ambil 3 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 2 buah tomat (iris)
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 3 batang Seledri
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang Goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kambing:
- Tempatkan daging kambing di wadah bersih lalu bungkus rapat dengan daun pepaya. Diamkan kurleb 1 jam. Didihkan air lalu cuci bersih daging sesaat sebelum mencemplungkannya ke dalam air mendidih. Rebus daging kambing bersama kembang lawang,kapulaga,cengkeh,jahe dan kayu manis. Haluskan duo bawang dan merica,tumis sampai harum. masukkan bumbu yang sudah ditumis,berikan garam dan gula pasir
- Masak kira-kira 45 menit/ sampai daging empuk. Koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan bersama irisan tomat,daun bawang,taburan bawang goreng dan sambel cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
