Lagi mencari inspirasi resep sop ikan patin kemangi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop ikan patin kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop ikan patin kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan patin kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Gunakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500-750 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan patin kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
