Mom sedang mencari panduan resep sop ikan batam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop ikan batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Batam memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ikan Batam:
- Siapkan 2,5 liter air
- Siapkan 2 sdm ebi, dihaluskan
- Sediakan 4 sdm bawang merah goreng, dihaluskan
- Sediakan 500 gr ikan fillet, saya pakai tenggiri
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Sediakan sawi asin, boleh yg sdh diasinkan atau belum
- Ambil kemangi
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Ambil pelengkap :
- Gunakan kecap asin campur cabe rawit hijau yg dirajang
Cara membuat Sop Ikan Batam:
- Potong ikan serong tipis, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ebi dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan berubah warna.
- Masukkan tomat hijau yg sudah dipotong 4 dan belimbing wuluh yg dipotong 2.
- Tambahkan garam, merica dan kecap ikan.
- Lakukan test rasa.
- Note : sawi asin bisa diganti dengan sayuran berdaun hijau lainnya ya.. Seperti sawi hijau, kale, bok coy dsb.
- Sawi asin dan kemangi direbus dipanci terpisah dgn kuah dari sop ketika akan makan untuk menghindari sayur terlalu lembek.
- Sajikan hangat dgn nasi putih ug ditaburi bawang goreng plus kecap asin rawit. Dijamin nambah 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
