Sedang mencari inspirasi resep sop ikan batam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop ikan batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Batam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ikan Batam:
- Siapkan 🍅 Bahan :
- Gunakan 500 gram fillet ikan tenggiri bisa diganti kakap putih
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Siapkan 1 sdm tepung sagu / tapioka
- Sediakan 2 butir putih telur
- Gunakan 🍅 Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng kering
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm munjung ebi sangrai bisa diganti rebon
- Sediakan 🍅 Pelengkap :
- Gunakan 4 buah tomat hijau belah 4 bagian
- Gunakan Secukupnya daun selada
- Gunakan Secukupnya sawi asin
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1.5 liter air
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Batam:
- Cuci fillet ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris iris fillet ikan, aku agak tipis lebar jgn telalu tipis juga ya nanti gampang hancur, lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu aduk pelan2 lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan dikulkas semalaman atau min 3 jam
- Tumbuk bawang putih goreng dan ebi yang sudah disangrai sampai halus. Atau bisa juga di blender
- Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tuang kecap ikan, garam dan merica
- Masukan fillet ikan satu per satu supaya tidak menempel, setelah ikan setengah matang, masukan tomat hijau sawi asin dan terakhir selada. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng
- #update : ini aku buat pakai rebon kayanya lebih mirip aslinya kalau pakai rebon ya. Aku buat 2 sdm rebon munjung dan 2 siung bawang putih goreng. Ikannya cuma pakai 300gr. Enakkk kebetulan ga punya tomat ijo n sawi asin jadi seadanya aja
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
