Anda sedang mencari ide resep sop ikan batam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop ikan batam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep sop ikan batam

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan batam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Batam menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Batam:

1. Gunakan 250 gram fillet ikan Nila, iris miring melebar
2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
3. Siapkan 1300 ml air kaldu ikan, sy buat dari tulangan ikan Nilanya
4. Ambil 1 sdm ebi, sangrai lalu haluskan
5. Ambil 1,5 sdm bawang merah goreng, sy di haluskan
6. Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
7. Siapkan 1 sdm kecap ikan
8. Sediakan 2 tangkai kemangi, petiki
9. Siapkan 2 buah tomat hijau, masing2 belah 4
10. Gunakan (Sy pakai tomat biasaxyang masih mengkel)
11. Siapkan Secukupnya rawit orens (tambahan saya)
12. Sediakan Secukupnya irisan jeruk nipis/lemon (tambahan saya)

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Batam:

1. Buat kaldu ikan, cuci tulangan dan kepala ikan (setelah ikan di fillet), lalu didihkan air secukupnya. Masukan tulangan ikan dan kepala. Rebus 3-5 menit lalu buang air ikan. Agar kotorannya terbuang. Rebus lagi dengan1500ml air hingga mengeluarkan kadu. Rebus dengan api kecil saja. Lalu saring dan ambil 1300ml air kaldu.
2. Lumuri fillet ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
3. Rebus kaldu ikan, tomat, ebi, bawang merah goreng, garam dan merica bubuk hingga mendidih dan harum. Jika pakai rawit merah seperti saya masukan disini ya.
4. Masukan ikan, masak hingga merubah warna dan matang. Tambahkan kecap ikan. Masak hingga mendidih.
5. Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
6. Sajikan hangat.
7. Saya suka sop ikan yang segar karena asam dari jeruk nipis atau lemon. Jadi saya menikmati Sop Ikan Batam ini dengan irisan jeruk lemon/tipis.
8. Enak, segarrr👌
9. Buatnya juga gampang dan cepet👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: sop ikan batam