Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup ikan batam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan batam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Batam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Batam:
- Sediakan 300 gr ikan Tengiri
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sdm Rebon sangrai
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Siapkan 3 sdm Kecap ikan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 2 bh Tomat hijau, belah 8
- Gunakan Secukupnya sawi asin (gak punya)
- Siapkan Secukupnya sawi putih (saya: sawi hijau)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal kecap rawit
Cara menyiapkan Sup Ikan Batam:
- Cuci ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris/ fillet ikan, agak lebar jangan terlalu tipis juga supaya gak gampang hancur. Lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu. Aduk pelan, lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan di kulkas minimal 3 jam
- Haluskan bawang putih goreng dan Rebon sangrai. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata, lalu tuang kecap ikan, garam dan merica. Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu jamur
- Masukkan fillet ikan satu persatu. Mengaduknya hati2 yaa, jangan sampai ikan hancur. Setelah itu masukkan potongan Tomat hijau, sawi asin dan sawi putih. Masak sebentar
- Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap rawit. Shluurphh!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
